Суп швидкий із копченою ковбаскою

Name: Суп швидкий із копченою ковбаскою
Cuisine: України
Ingredients: 5-6 шт. картопля; 1 шт. морква; 1 шт. цибуля; 2-3 ст. л. олії; за смаком сіль та перець; 200 г ковбаса копчена; 200-300 г зелений горошок; 2-3 шт. лавровий листок; 4 л вода або бульйон; 100 г тоненька лапша

Світлана Шмирко @1976ssm

#першістрави

Суп швидкий із копченою ковбаскою

Світлана Шмирко @1976ssm

Збережено

Інгредієнти

5-6 шт.картопля
1 шт.морква
1 шт.цибуля
2-3 ст. л.олії
за смакомсіль та перець
200 гковбаса копчена
200-300 гзелений горошок
2-3 шт.лавровий листок
4 лвода або бульйон
100 гтоненька лапша

Збережено

Кроки

1

В киплячий підсолений бульйон або воду покласти картоплю та зелений горошок.
2

Цибулю та моркву порізати, підтушити на олії.
3

Добавити смужками порізану ковбаску. Обжарити.
4

У каструлю до картоплі додати жменьку тонкої лапші.
5

Потім додати обжарену моркву, цибулю та ковбаску.
6

Додаємо лавровий листок. Солимо та перчимо за смаком. Через декілька хвилин знімаємо з вогню.
Смачного!