Ciabatta Italian Bread
Ciabatta atau Italian White Bread, teksture roti yang bolong bolong, garing diluar dan lembut didalam...
Ciabatta Italian Bread
Ciabatta atau Italian White Bread, teksture roti yang bolong bolong, garing diluar dan lembut didalam...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan jadi satu, aduk dengan sumpit/spatula sampai tercampur rata. adonan lengket ya. istirahatkan 30 menit
- 2
Setelah 30 menit, basahi jari tangan, ambil sisi adonan lipat ke dalam seperti amplop. lakukan itu sampai semua sisi terlipat. istirahatkan lagi 30 menit.
- 3
Lakukan step diatas sampai 3x. lipat lipat dan istirahatkan 30 menit
- 4
Terakhir, tuangkan adonan ke meja yang sudah ditaburi terigu tarik tarik setiap sisinya dan bagi dua,tata diloyang, istirahatkan lagi 40menit. jangan ditekan ya karna roti ini sengaja dibikin udaranya terperangkap didalam jadi hasilnya bolong bolong.
- 5
Roti siap dipanggang, sebelum dipanggang, panaskan oven dan semprot permukaan roti dengan air atau dioles air dengan kuas.
- 6
Roti italia siap digunakan.. makan gitu aja enak gurih.. garing diluar lembut didalam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)