Topping Mie Ayam Jamur

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Kemaren sdh bikin topping mie ayam putih. Untuk sekedar variasi, jamurnya sy bikin terpisah dan dibumbui nuansa coklat. Jadi tinggal pilih mau topping putih atau coklat atau dua2nya jg boleh😄

#CookpadCommunity_Bkgor

Topping Mie Ayam Jamur

Kemaren sdh bikin topping mie ayam putih. Untuk sekedar variasi, jamurnya sy bikin terpisah dan dibumbui nuansa coklat. Jadi tinggal pilih mau topping putih atau coklat atau dua2nya jg boleh😄

#CookpadCommunity_Bkgor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grjamur merang, rebus sebentar, belah2
  2. 5 siungbawang putih, cincang
  3. 1 cmjahe, cincang halus atau parut
  4. 1/2 sdtmerica halus
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. Air kaldu ayam
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmmaizena
  13. secukupnyaGaram gula,

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan jamur.

  2. 2

    Tambahkan merica, saos tiram, kecap asin, kecap inggris, kecap manis dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan sedikit air kaldu ayam (sy ambil dr kuah bekas rebusan ayamnya). Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, cek rasa. Setelah pas, masukkan tepung maizena yg dicampur sedikit air. Aduk rata.

  3. 3

    Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk rata, matikan api.
    Topping mie ayam jamur siap dihidangkan di atas mie ayam😍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa