भिंडी को साफ पानी से धोकर अच्छे से पोछ ले

उसमे नींबूरस मिलाकर भिंडी को कुछ देर ऐसे ही छोड़ दे

अब तेल गरम करके भिंडी को करारी होने तक तले

फिर प्लेट मे निकले और सारे मसाले डालकर मिला दे