Sempol daging brokoli frozen
Karena saya termasuk orang yg hobi beli jajanan yg kurang sehat. Alhasil harus bikin jajanan sendiri. Iseng buka kulkas ada brokoli nganggur (baca: karena ga suka, maksa beli, dan g tahu harus dimasak apa lagi). Akhirnya pengen buat jajanan yg biasa dibeli tp dicampur sayuran.
Sempol daging brokoli frozen
Karena saya termasuk orang yg hobi beli jajanan yg kurang sehat. Alhasil harus bikin jajanan sendiri. Iseng buka kulkas ada brokoli nganggur (baca: karena ga suka, maksa beli, dan g tahu harus dimasak apa lagi). Akhirnya pengen buat jajanan yg biasa dibeli tp dicampur sayuran.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender brokoli dan daging
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga bisa dibentuk seperti bakso.
- 3
Tambahkan bawang putih yg sudah halus, hasil blender brokoli dan daging, aduk kembali hingga rata.
- 4
Lilit adonan pada tusuk sate dan rebus dalam air panas hingga adonan mengapung. Angkat, tiriskan, dan tunggu sampai dingin (jika sempol tidak ingin digoreng semua, masukkan sempol yg sudah dingin dalam freezer).
- 5
Untuk menggoreng, siapkan 2 butir telur, beri sedikit garam, dan kocok. Panaskan minyak. Masukkan sempol dalam minyak panas sebentar, celupkan pada kocokan telur kemudian goreng hingga kecoklatan. Sempol anget lebih enak dimakan dengan saos pedas manis. Selamat mencoba 😀😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar