Sempol daging brokoli frozen
Karena saya termasuk orang yg hobi beli jajanan yg kurang sehat. Alhasil harus bikin jajanan sendiri. Iseng buka kulkas ada brokoli nganggur (baca: karena ga suka, maksa beli, dan g tahu harus dimasak apa lagi). Akhirnya pengen buat jajanan yg biasa dibeli tp dicampur sayuran.
Sempol daging brokoli frozen
Karena saya termasuk orang yg hobi beli jajanan yg kurang sehat. Alhasil harus bikin jajanan sendiri. Iseng buka kulkas ada brokoli nganggur (baca: karena ga suka, maksa beli, dan g tahu harus dimasak apa lagi). Akhirnya pengen buat jajanan yg biasa dibeli tp dicampur sayuran.
Cara Membuat
- 1
Blender brokoli dan daging
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga bisa dibentuk seperti bakso.
- 3
Tambahkan bawang putih yg sudah halus, hasil blender brokoli dan daging, aduk kembali hingga rata.
- 4
Lilit adonan pada tusuk sate dan rebus dalam air panas hingga adonan mengapung. Angkat, tiriskan, dan tunggu sampai dingin (jika sempol tidak ingin digoreng semua, masukkan sempol yg sudah dingin dalam freezer).
- 5
Untuk menggoreng, siapkan 2 butir telur, beri sedikit garam, dan kocok. Panaskan minyak. Masukkan sempol dalam minyak panas sebentar, celupkan pada kocokan telur kemudian goreng hingga kecoklatan. Sempol anget lebih enak dimakan dengan saos pedas manis. Selamat mencoba 😀😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Brokoli Sempol Ayam Brokoli
Posbar timlo minggu ini adalah olahan brokoli, Brokoli adalah jenis sayuran hijau yang kaya vitamin, mineral, serat, dan antioksidan..#Timlo_Brokoli#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Sempol Ayam Brokoli #MasakKaloNiat Sempol Ayam Brokoli #MasakKaloNiat
Ceritanya habis olahraga pagi pengen banget jajanan yang di pinggir jalan. Berhubung kalo pulang ke rumah melewati sekolahan kan banyak nongkrong gerobak jajanan tuh.. penasaran sama yang namanya sempol. Akhirnya iseng bikin deh, daging ayam giling yang awalnya buat martabak jadi dibikin sempol.Sempol ini kan seharusnya pake wortel, cuma sayuran yang ada di kulkas tinggal brokoli yaudah deh cobain pake brokoli hehe pas udah jadi ternyata enak juga dicocol saos sambel. Nah untung suami malah lebih doyan sempol ayam dibanding ayam pok-pok yang saya masak bareng sempol :DIni tips yang saya temukan :1. Kalo ga ada tusuk sate di rumah, sempol bisa direbus dan digoreng tanpa tusuk sate. Cuma jadinya mirip nugget ayam ya karena rasanya mirip2. Misal buibu pengen lebih kenyal lagi, bisa tambah proporsi tepung. Sempol saya ini daging ayamnya jauh lebih banyak dibanding tepung, jadinya rasanya lebih "ayam" yaa, kalo dibanyakin tepung sih jumlah tusukannya bisa lebih banyak tapi jadi lebih kenyal aja teksturnya.3. Sempol saya ini polosan ga dilapis telur sebelum digoreng berhubung suami ga doyan telur kalo keliatan jelas bentuk telurnya haha tapi kalo buibu mau dilapis telur juga enaaak dan lebih mirip sempol aslinya4. Sempol ini setelah direbus bisa disimpan lama di freezer layaknya nugget. Kalo pas mau dimakan, baru deh dikeluarin dari freezer / direbus bentar sebelum digoreng. Bisa jadi alternatif makanan siap saji di dapur heheYuk selamat mencoba!
Menu Kalo Niat -
Sempol Ayam Sayur Frozen Sempol Ayam Sayur Frozen
Masih dengan proyek frozen food. Awalnya mau buat nugget tapi bocil rekues bikin sempol ya udah cus deh.Untuk perhitungan HPP sesuai petunjuk uni surti @dapurmamaDeFa (Terimakasih yaa uni 🙏) adalah sbb:Ayam Rp. 5500Tapioka Rp. 1300Mocaf Rp. 2200Wortel & daun bawang Rp. 1000Garam, lada, kaldu Rp. 1500Telur Rp. 1500Bamer baput Rp. 1500Total bahan Rp. 14500Utility 50% Rp. 7250Mika 3 Rp. 3000Stiker 3 Rp. 3000Total Rp. 13250Total alat & bahan Rp. 27750Laba 50% Rp. 13900Harga jual/3 Rp. 41650/3=Rp.13883Harga dibulatkan Rp. 14000#PekanPosbar#RamadanCamp_Misi4#Semangcook_Frozen#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron
-
Sempol Ayam Frozen Sempol Ayam Frozen
Liburan kali ini bikin stok utk cemilan mereka.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sempol Ayam Frozen.. Sempol Ayam Frozen..
Di rumah dengan suami dan 2 anak laki laki yang hampir remaja,membuat saya harus selalu menyetok makanan yang siap saji kapanpun,karena kdng mereka suka lapar di luar jam makan, buat sendiri sempol seperti ini jauh lebih hemat dan higienis,perdana kirim di cookpad ,tidak sempat foto step by stepnya
-
Sempol Ayam (Frozen) Sempol Ayam (Frozen)
#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia
-
Sempol Ayam Tahu | Frozen Food Sempol Ayam Tahu | Frozen Food
Biasanya bikin sempol pake ikan giling, kali ini sesuai stok yg ada, ayam dan tahu bisa jd camilan enak nan bergizi untuk anak2 tersayang.#generasiaprontis#cookpadcommunity_palembang#frozenfood#pilihmasakbarenganak#masakbarenganak#masakitusaya#pilihmasak#cemilanfavoritanak#wongkito_cemilanfavoritanak
-
-
Frozen Food : Sempol Ayam Frozen Food : Sempol Ayam
Akhirnya bisa bikin sempol yang pakai ayam. Sekalian setor buat event romadon camp froozen food 😍🤩🤩.. yummy..#RamadanCamp_Misi4#frozenfood
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar