आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बंच मेथी; 4 आलू; 2 प्याज़; 6-8 लहसुन की कलिया; 1 टमाटर; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच मिर्ची पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 2 चम्मच ऑयल

Nirmala Rajput @cook_28398047

Ahmedbad

#2022
#week1
आलू मेथी की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये हेल्थ के लिए भी बहुत ही अच्छा रहता हैं सर्दी के सीजन मे ये बहुत ही फायदा करता हैं मेथी की सब्जी बच्चे या बड़ो के लिए अच्छा रहता हैं

आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)

Nirmala Rajput @cook_28398047

Ahmedbad

सामग्री

20 मिनट

1बंच मेथी
4आलू
2प्याज़
6-8लहसुन की कलिया
1टमाटर
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मचमिर्ची पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा पाउडर
2 चम्मच ऑयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले मेथी के पत्तों को तोड़ लेंगे आलू को छील लेंगे और अच्छे से धो लेंगे मेथी को कट कर लेंगे और आलू को भी
2

अब एक कड़ाई गैस पर रखेंगे उसमे ऑयल डाल देंगे ऑयल गरम हो जाएं तो जीरा और सूखा मिर्ची डाल देंगे 5 सेकंड बाद लहसुन प्याज़ को डाल कर 1 मिनट तक भुज लेंगे फिर आलू डाल कर भुज लेंगे 1 मिनट बाद इसमें हल्दी पाउडर नमक को डाल कर मिला लेंगे 2 मिनट बाद अब इसमें मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर डाल मिला लेंगे और थोड़ा सा पानी डाल देंगे ताकि मसाला चिपके ना टमाटर को कट कर के डाल देंगे
3

2 मिनट बाद इसमें मेथी डाल कर मिला लेंगे और ढक कर 5 मिनट तक पका लेना हैं अब सब्जी मे जीरा पाउडर को डाल कर मिला लेंगे अब सब्जी तैयार हैं इसे खाने के लिए सर्व करें