લસણિયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)
#CB5
#week5
#cookpadindai
#cookpadgujrati
આજે છોકરાઓ માટે એમનું ભાવતું શાક બનાવ્યું લસનિયા બટાકા આમ તો બધા ને ભાવે એવી એક કાઠિયાવાડી વાનગી છે જે શિયાળા માં તો ખાસ ખવાતી હોય છે પણ જ્યારે કોઈ શાક ઘરે ના હોય તો ફટાફટ બની જાય અને ટેસ્ટી બધાને ભાવે એવી વાનગી છે જેને આમ તો બાજરી ના રોટલા સાથે સર્વ કરાય છે કે પછી રોટલી ભાખરી સાથે સર્વ કરાય છે
લસણિયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)
#CB5
#week5
#cookpadindai
#cookpadgujrati
આજે છોકરાઓ માટે એમનું ભાવતું શાક બનાવ્યું લસનિયા બટાકા આમ તો બધા ને ભાવે એવી એક કાઠિયાવાડી વાનગી છે જે શિયાળા માં તો ખાસ ખવાતી હોય છે પણ જ્યારે કોઈ શાક ઘરે ના હોય તો ફટાફટ બની જાય અને ટેસ્ટી બધાને ભાવે એવી વાનગી છે જેને આમ તો બાજરી ના રોટલા સાથે સર્વ કરાય છે કે પછી રોટલી ભાખરી સાથે સર્વ કરાય છે
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બટાકા ને બાફી અને છાલ કાઢી લેવી જો મોટા બટાકા હોય તો ટુકડા કરી લેવા
- 2
હવે મિક્સર માં લીલા મરચા,તાજા લાલ મરચા,લસણ ની પેસ્ટ,લીંબુ નો રસ અને થોડું પાણી ઉમેરી પેસ્ટ બનાવી લો
- 3
હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો પછી હિંગ અને બનાવેલી પેસ્ટ ઉમેરી પછી મિક્સ કરી અને ચાટ મસાલો અને ધાણાજીરું ઉમેરી સાંતળો પછી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો 2 મિનિટ પછી બટાકા અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું
- 4
હવે તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી થવા દો હવે ગેસ બંધ કરી ઉપર થી કોથમીર ભભરાવવી બરાબર મિક્સ કરી બાજરી ના રોટલા કે ભાખરી સાથે સર્વ કરો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ