Queque de chocolate

Name: Queque de chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 100 grs azúcar rubia; 100 grs azúcar blanca; 100 grs aceite; 2 cucharaditas esencia vainilla; 100 ml leche; 160 grs harina; 2 cucharaditas polvo hornear; 60 grs cacao en polvo amargo; Chips de chocolate

Nicollefood @nicollefood

Finalizando el año con esta deliciosa receta de queque de chocolate. Especial para los adictos a lo chocolatoso 🤤

Queque de chocolate

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Finalizando el año con esta deliciosa receta de queque de chocolate. Especial para los adictos a lo chocolatoso 🤤

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Ingredientes

4huevos
100 grsazúcar rubia
100 grsazúcar blanca
100 grsaceite
2 cucharaditasesencia vainilla
100 mlleche
Ingredientes Secos
160 grsharina
2 cucharaditaspolvo hornear
60 grscacao en polvo amargo
Chips de chocolate

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Paso a paso

1

Comenzamos precalentando el horno a 180°
2

Batir los huevos junto al azúcar
3

Agregamos el aceite, la esencia de vainilla y la leche y continuamos batiendo.
4

Ahora agregamos los secos previamente tamizados. Puedes batir a velocidad baja (recuerda no sobre batir o el queque se puede apelmazar) o a mano con movimientos envolventes hasta que no quede ningún grumo.
5

Pasamos la mezcla al molde previamente aceitado para que luego el queque no se pegue.
6

Luego puedes agregar chips de chocolate en la cubierta, si no tienes no importa, igual queda rico 😊.
7

Llevamos al horno previamente precalentado a 180°, en mi caso lo puse 50 minutos. Todo depende de tu horno, desde los 40 minutos ya puedes ir pinchando con un palito y viendo que el mismo salga limpio, así sabrás que tu queque ya está listo 🥰 Espero les guste la receta.