Gyoza ayam

Name: Gyoza ayam
Yield: 100 gyoza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam giling; 100 lembar kulit gyoza; 4 lembar kol, potong tipis dan cincang kasar; 2 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya jahe, haluskan; 2 sdm minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; Secukupnya lada; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Air; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap manis; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air

Bikinan si Gendut @bikinansigendut

Depok, Jawa Barat

Gyoza ayam

Bikinan si Gendut @bikinansigendut

Depok, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

100 gyoza

1/2 kgdaging ayam giling
100 lembarkulit gyoza
2 batang daun bawang, potong tipis
4 lembarkol, potong tipis dan cincang kasar
2 siungbawang putih, haluskan
Secukupnyajahe, haluskan
2 sdmminyak wijen
2 sdtkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmkaldu jamur
1 sdmgula pasir
Secukupnyalada
2 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
Kecap asin gyoza
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap manis
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua bahan isian kecuali kulit gyoza, minyak, dan air. Koreksi rasa
2

Siapkan kulit gyoza, masukkan isian, dan lipat kulit gyoza.
3

Panaskan pan dengan api kecil dan olesi dengan minyak goreng. Masukkan gyoza, tunggu hingga bagian bawah kecoklatan. Lalu siram gyoza dengan 3 sendok air. Tutup pan & tunggu hingga air tiris.
4

Buat kecap asin gyoza dengan mencampurkan semua bahan.
5

Gyoza siap disajikan