Tahu Bakso Aci

Name: Tahu Bakso Aci
Yield: 16 potong segitiga tahu bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sendok tepung tapioka; 3 sendok tepung terigu; 1 batang seledri; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sendok merica bubuk; 1/2 sendok garam; 1/2 sendok kaldu bubuk; 1 butir putih telur; /- 50 ml air; 8 kotak tahu coklat/tahu kulit basah

Nisa @cook_19659030

Tahu Bakso Aci homemade, cocok untuk camilan di akhir pekan.

Lebih banyak

Tahu Bakso Aci

Nisa @cook_19659030

Tahu Bakso Aci homemade, cocok untuk camilan di akhir pekan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

16 potong segitiga tahu bakso

7 sendoktepung tapioka
3 sendoktepung terigu
1 batangseledri
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sendokmerica bubuk
1/2 sendokgaram
1/2 sendokkaldu bubuk
1 butirputih telur
/- 50 ml air
8 kotaktahu coklat/tahu kulit basah

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Potong tahu menjadi segitiga, keluarkan isinya.
(Isi tahu bisa dibuat masakan lain, seperti pepes tahu atau tahu bulat 😅).
Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian goreng hingga kecoklatan, haluskan.
2

Campur tepung terigu, tapioka dengan bawang yang dihaluskan. Masukkan putih telur, garam,merica, dan kaldu bubuk, bisa ditambahkan air. Uleni, dan masukkan daun seledri.
3

Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam tahu. Panaskan panci untuk mengukus, masukkan tahu yang sudah diberi adonan. Kukus kurang lebih selama 10 menit. Sisihkan, bisa dimasukkan freezer atau langsung digoreng.