पोटैटो वेज सैंडविच बनाने के लिए आलू को ऊबाल कर मैश करे टमाटर,हरी,शिमला मिर्च बारीक काट कर मिलाए अवशक्तानुसार नमक,लाल मिर्च,अमचूर,गरम मसाला मिला कर आलू का मसाला तैयार कर ले और ब्रेड स्लाइस ले आलू का मसाला लगा कर रख दे

उपर के लिए ब्रेड स्लाइस ले नीचे की साइड देसी घी लगाए और सैंडविच पर आलू का मसाला भर कर सैंडविच को प्रेस कर लगा दे तवे को गरम कर पोट्टटो वेज🥪को दोनो तरफ देसी घी लगा कर शेक ले गोल्डन ब्राउन हो जाए तो एक प्लेट में रखे और सैंडविच को काट कर सर्व करे

पोटैटो वेज ब्रेड सैंडविच तैयार है इसे टोमेटो सॉस के साथ सर्व करे