पनीर और मूली के भरवाँ पराठे (paneer aur mooli ke bharwa parathe recipe in Hindi)

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
Moradabad (Uttar Pradesh)

#2022#w1
#paneer सर्दियाँ आते ही सभी घरों में पराँठों की बहार आ जाती है । आज मैंने पनीर और मूली के पराँठे बनाए । जब हम मूली के पराँठे बनाते है तो मूली अक्सर पानी छोड़ देती है जिससे पराँठे बनाने में दिक़्क़त होती है पर पनीर मिला देने से इस परेशानी से मुक्ति मिल जाती है और साथ ही स्वाद भी अच्छा लगता है ।

पनीर और मूली के भरवाँ पराठे (paneer aur mooli ke bharwa parathe recipe in Hindi)

#2022#w1
#paneer सर्दियाँ आते ही सभी घरों में पराँठों की बहार आ जाती है । आज मैंने पनीर और मूली के पराँठे बनाए । जब हम मूली के पराँठे बनाते है तो मूली अक्सर पानी छोड़ देती है जिससे पराँठे बनाने में दिक़्क़त होती है पर पनीर मिला देने से इस परेशानी से मुक्ति मिल जाती है और साथ ही स्वाद भी अच्छा लगता है ।

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 300 ग्रामआटा गेहूँ का
  2. 200 ग्रामपनीर
  3. 1मूली
  4. स्वादानुसारनमक और लाल मिर्च
  5. 1/4 चम्मचहींग
  6. स्वादानुसार चाट मसाला
  7. 2 चुटकीकाली मिर्च पाउडर
  8. आवश्यकतानुसारघी या तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे में नमक डालेंगे और पानी डालकर मुलायम आटा गूँथ लेंगे ।10 मिनट रख देंगे ।

  2. 2

    अब पनीर को कस लेंगे और मूली छीलकर कस लेंगे या चॉपर में चॉप कर लेंगे और उसका पानी निचोड़ कर अलग रख देंगे

  3. 3

    अब मिश्रण में लाल मिर्च, चाट मसाला, काली मिर्च, हींग और नमक भी मिला देंगे ।

  4. 4

    अब लोई बेलकर उसमें ये मिश्रण भर कर पराठे बेल लेंगे और गरम तवे पर घी या तेल लगाकर दोनो साइड से शेक लेंगे ।

  5. 5

    बस तैयार है पनीर और मूली के भरवाँ पराठे । इन्हें दही के साथ सर्व करेंगे ।

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Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
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i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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