Göngyölt szűzpecsenye

Néha jó egy kicsit különlegesebb menüt készíteni. Igaz, a gyermeki közönségnél nem arattam teljes sikert, de időnként jó, hogy nem a megszokott, bevált ízek kerülnek az asztalra. Ez az egyik kedvencem, és nem is nehéz elkészíteni.
Göngyölt szűzpecsenye
Néha jó egy kicsit különlegesebb menüt készíteni. Igaz, a gyermeki közönségnél nem arattam teljes sikert, de időnként jó, hogy nem a megszokott, bevált ízek kerülnek az asztalra. Ez az egyik kedvencem, és nem is nehéz elkészíteni.
Elkészítés
- 1
A húst megtisztítom, majd óvatos mozdulatokkal kiterítem egy jó éles késsel. Mint, ha a palacsintát tekernénk visszafelé. Én sütőpapírra szoktam egyenletesen elszórni a fűszereket, és mindkét oldalát belehempergetem. Közepére teszem a jó alaposan lecsepegtetett aszalt paradicsomokat, erre a mozzarella. Feltekerem mint a palacsintát, és betekerem a sonka szeletekkel.
- 2
Egy tepsit kikentem vajjal, és ebbe sorakoztattam a szűzérméket. Tetejére tettem a megmaradt mozzarellát, és daraboltam még vajat a tetejére. Nem kell sok. Fólia alatt 180 C fokon sütöttem 30 percig, utána levettem a fóliát, és kb. 10 perig pirítottam. Így teljesen átsült. Szeletelés előtt pihentessük legalább 10 percet.
- 3
Jó étvágyat hozzá! 😊
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek