و در قالب ریخته و در فراز قبل گرم شده به مدت یک ساعت

بعدش کیک که پخت روی توری میذاریم تا خنک بشه و بعد خامه کشی میکنیم و برای فیلینگ از گردو استفاده بشه

نکته:
هویج های رنده شده توی دست فشار برید که آب شون بره و باعث خمیری شدن کیک نشه.
کیک هویج به هیچ مایعاتی نیاز نداره مثل شیر و آب.
بعد از فشردن هویج ها آنها دوباره دونه دونه کنید و فشرده نباشن.
هویج بعد از آرد به مواد کیک بریزید وگرنه هویج ته نشین میشه.

فرم دادن خامه:خامه یخ زده اول داخل یخچال به مدت دوساعت بذارید و بعد داخل محیط و وقتی نیمی از آن آب شد شروع به فرم دادن میکنیم و اول با دور کندهمزن و بعد با دور تند و باماسوره برگ و ماسوره ساده تزیین کردم.