Hojaldritos salados
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para hacer los hojaldres de paté y jamón
Cogemos la lámina de hojaldre y la estiramos un poco con ayuda de un rodillo, pero sin dejarla demasiado fina.
La dividimos en tres partes rectangulares.Las Pinchamos un poco con un tenedor.
- 2
En uno de los rectángulos ponemos unas lonchas de jamón cocido,
- 3
Enrollamos, para que nos quede un rulo... Cuando lleguemos al final, pintamos el borde con un poco de huevo batido, para que se nos selle bien.Una vez tengamos el rulo hecho y sellado, lo pintamos por encima con el huevo batido y el espolvoreamos queso rallado.Cortamos en bocaditos del tamaño que queramos, mejor si son pequeños, para comer de una vez.
- 4
El siguiente rulo lo hacemos con el paté de pimienta.Lo sellamos igual que el rulo anterior, y espolvoreamos con un poco de pimienta.Cortamos también en pedacitos..
Por último hacemos el rulo relleno de paté de salmón,, una vez sellado y cerrado le espolvoreamos con eneldo, y lo cortamos también
- 5
Vamos con los de salchicha
- 6
Cortamos el hojaldre el trozos cuadrados... El tamaño dependerá del tamaño de la salchicha.A mí me gustan las medianas, porque se notan más.
Colocamos una loncha de queso y encima ponemos la salchicha.Enrollamos, Sellamos con el huevo, como os comenté antes, y cortamos en trozos.Pintamos con huevo y horneamos hasta que estén dorados
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