બીજા પેન માં તેલ લઇ તેમાં વઘાર કરી,ચણા નો લોટ શેકી લો, પછી તેમાં ટામેટા ની પ્યુરી સાંતળી લો,હવે તેમાં શીંગદાણા અને કાજુ અને તલ નો ભૂકો ઉમેરી બધા મસાલા ઉમેરી ઢાંકી ને થવા દો.પછી તેમાં ડુંગળી ઉમેરી ફરી ઢાંકી ને થવા દેવું