Paleo Sacher torta
Egy újabb paleo desszert ami karácsonyi tortaként is megállja a helyét egy kis ünnepi díszítéssel. A legfinomabb ha egy kicsit meg melegítjük és úgy fogyasztjuk.
Paleo Sacher torta
Egy újabb paleo desszert ami karácsonyi tortaként is megállja a helyét egy kis ünnepi díszítéssel. A legfinomabb ha egy kicsit meg melegítjük és úgy fogyasztjuk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A magozott datolyát pár órára meleg vízbe áztatjuk. Majd lecsepegtetjük és egy aprító gépben pürésítjük.
- 2
Hozzáadjuk az 5 tojássárgáját a narancs reszelt héját és kifacsart levét, és egyneművé keverjük az aprító gépben.
- 3
A mandula lisztben elkeverjük a sót és a sütőport, hozzáadjuk a masszánkat és összedolgozzuk.
- 4
Vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokoládé felét a kókuszzsírral. Mikor egynemű elvesszük az edényt a vízgőzről és hozzákeverjük a csoki másik felét.
- 5
Ezzel kihűtjük úgy a csokit hogy hozzá tudjuk keverni a mandula lisztes masszához.
- 6
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan összekeverjük a tésztával. Kibélelt tortaformába öntjük.
- 7
Előmelegített sütőbe 180 C fokon 1 órát sütjük. Az idő Sütő függő figyelni kel illetve tű próba. Rácson hagyjuk kihűlni.
- 8
Amint kihűlt kettévágjuk lekvárral megkenjük össze illesztjük majd az oldalát és a tetejét is bekenjük vékonyan. Kb. egy órát hagyjuk pihenni hogy a lekvárt beszívja kicsit a tészta.
- 9
Az étcsokoládét a vízzel kókuszzsírral felolvasztjuk és bevonjuk vele a tortát. Díszítés ízlés szerint.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek