Isi :
- kukus kacang hijau kupas dg daun pandan selama kurang lebih 20 menit
- haluskan kacang hijau bersama gula, santan dan garam
(bisa ditambahkan sedikit air agar lebih mudah dihaluskan dg blender)
- masak kembali semua nya di teflon dg api sedang hingga kalis
- biarkan isian agak dingin, dan bulatkan kecil-kecil isian sesuai dg selera

Kulit ;
- Campur seluruh bahan jadi satu, aduk rata. Tuang air sediki demi sedikit, uleni sampai kalis
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan, beri isian dan bulatkan
- Gulingkan ke wijen sambil sedikit ditekan-tekan dan bulatkan kembali

Panaskan minyak hingga agak hangat, cemplungkan onde-onde. Goreng dg api kecil sambil sesekali di aduk.
Jika onde-onde sudah mengembang, besarkan api ke api sedang dan goreng hingga matang kecoklatan.
Terimakasih