राजमा चावल कबाब (rajma chawal kabab recipe in Hindi)
#2022
#week2#post2
#राजमा
#राजमाचावलकबाब
राजमा चावल का कॉम्बिनेशन तो बहुत ही लाजवाब लगता है और आपने बहुत बार इसे खाया भी होगा ।एक बार मेरी स्टाईल में राजमा चावल खा कर देखे मुझे उम्मीद है आप को भी ये बहुत पसंद आएगा।
राजमा चावल कबाब (rajma chawal kabab recipe in Hindi)
#2022
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#राजमा
#राजमाचावलकबाब
राजमा चावल का कॉम्बिनेशन तो बहुत ही लाजवाब लगता है और आपने बहुत बार इसे खाया भी होगा ।एक बार मेरी स्टाईल में राजमा चावल खा कर देखे मुझे उम्मीद है आप को भी ये बहुत पसंद आएगा।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को अच्छी तरह से धो कर 7-8 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख दे और फिर नमक और जरूरत अनुसार पानी डाल कर 5-6 व्हिसल आने तक पका लें चावल को भी पका लें।
- 2
चावल थोड़ा ओवर कुक ही करे ताकि वो अच्छी तरह से मैश हो जाए।सभी सामग्री एकत्रित कर लें।एक परात में पके हुए चावल और राजमा को अच्छी तरह से मैश कर ले।
- 3
अब इसमें सूखे मसाले और प्याज़,हरी मिर्च और धनियां डालकर अच्छी तरह से मिला लें और इस राजमा चावल के मिश्रण को हाथ में रोल कर के कबाब बना लें।
- 4
मैदे और कॉर्न फ्लोर को पानी में मिक्स कर के पतला घोल बना लें।और तैयार कबाब इस मिश्रण में डिप कर के उपर से ब्रेड क्रम से कोट कर ले और 10 मिनट फ्रीज में सेट होने के लिए रख दे।एक पैन में 4-5 बड़े चम्मच तेल गरम करें और उसमें ये कबाब मीडियम आंच पर शैलो फ्राई कर ले।
- 5
इसी तरह से सभी कबाब बैचेस में फ्राई कर लें।
- 6
राजमा चावल के कबाब रेडी है इन्हें आप अपनी पसंद की डिप के साथ एन्जॉय करे।
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