ابتدا تخم مرغ هاووانیل خوب با همزن برقی میزنیم و شکر به حالت بارانی اضافه کرده و بعد روغن و آب و اردالک شده و بکینگ پودر به ترتیب اضافه کرده و با لیسک آرام هم زده تا پف سفیده نخوابه و بعد داخل کپسول های کاپ کیو ریخته و توی سینی فر میذاریم و میذاریم به مدت ۴۰دقیقه بپزه.

بعد از پخت میذاریم خنک بشه و خامه فرم داده و با ماسوره رزت روی کاپ کیک ها رزت زده و با ترافل تزیین میکنیم.

نحوه فرم دادن خامه :ابتدا خامه یک زده از فریزردر اورده و در یخچال به مدت دوساعت میذاریم و بعد داخل محیط اورده میذاریم یه گم آب شده و بعد باهمزن برقی با سرعت کند خوب هم زده و بعد با سرعت تنددرحدچند دقیقه