कडाही में तेल गरम करें।हींग डालें फिर कटी प्याज़ डाल कर भूनें।प्याज़ भून जाय तोअदरक लहसुन पेस्ट डालें,जीरा हल्दी धनियां पाउडर डालें नमक डालें। मटर डाल कर भुने।

भूनने के बाद टमाटर का प्यूरी डालें।अब सभी को अच्छे से भूनें जब मसाला से तेल छोडने लगें तो पनीर को टुकडे कर के डाले।ढ़क कर 5 मिनट पकायें बीच बीच मे चलाते रहें।

अब थोड़ी पानी डालें अपने हिसाब से जितनी ग्रेवी चाहिए।5 मिनट ढ़क कर पकायें।फिर पनीर मसाला डालें। 2 मिनट पकायें।