مواد داخل شکم پیراشکی به جز پنیر پیتزا همه رو تفت میدهیم و ادویه ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کنار تا خنک بشه

مواد خمیر رو همه رو با هم مخلوط کرده و ورز میدهیم.۱ ساعت استراحت میدهیم

بعد استراحت خمیر را به کنده های مساوی تقسیم میکنیم‌

تک تک کنده ها رو با وردنه به شکل بیضی پهن میکنیم و یک طرف بیضی را با چاقو برش نواری میزنیم

روی قسمت دیگر همیر که صاف است مواد را ریخته و رویش پنیر پیتزا میریزیم بعد خمیر را رول میکنیم

بعد روی خمیر را رومال زده و کنجد میپاشیم

سینی فر دا آرد پاشی کرده و پیراشکی ها رو با فاصله میچینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میپزم