हम प्याज़ हरी मिर्च टमाटर को धोकर काट लेंगे अंडों को भी तोड़ लेंगे एक साथ मिला लेंगे नमक स्वादानुसार और हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर मिलाकर फेटेंगे।

इसके पश्चात गैस पर तवा रखेंगे तेल डालकर सभी ऑमलेट बना लेंगे।

इन्हे आप ब्रेक फास्ट में या लंच में भी खा सकते हैं।