पंजाबी राजमा मसाला (punjabi rajma masala recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
पंजाबी राजमा मसाला (punjabi rajma masala recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा मसाला बनाने के लिए राजमा को 2 घंटे पहले या रात को भिगो कर रख दे कुकर में राजमा डाले थोड़ा नमक और अवशक्तानुसार पानी मिलाकर कुकर में काफी देर सीटीi लगा ले प्याज,टमाटर,लहसुन,अदरक,हरी मिर्च मिलाकर पीस ले कड़ाही में ऑयल डाले जीरा डाले प्याज़ का मसाला डाल कर भून ले
- 2
काली मिर्च, लौंग डाले कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर मिला दे
- 3
दालचीनी स्टिक और दालचीनी पाउडर डाले और स्वादनुसर जनक मिलाए ध्यान रहे नमक कम मिलाए उबलते समय पहले भी नमक मिलाया है जब मसाला भून जाए तो राजमा भी मिला दे
- 4
थोड़ी देर राजमा को पकाए और गैस का फ्लेम बंद कर गरम मसाला, धनिया पत्ती गार्निश करे तंदूरी पराठा और चावल के साथ पंजाबी राजमा मसाला को सर्व करे
- 5
पंजाबी राजमा मसाला तैयार है आप भी यह रेसीपी जरूर ट्राई करे और मुझे कूकस्नैप जरूर करे
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