Котлета з сюрпризом
Цікавий варіант приготування котлет. Порція велика, достатньо однієї щоб наїстись. Можна приготувати і в ПП варіанті або для діток - на пару.
#другістрави
Котлета з сюрпризом
Цікавий варіант приготування котлет. Порція велика, достатньо однієї щоб наїстись. Можна приготувати і в ПП варіанті або для діток - на пару.
#другістрави
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В фарш додати цибулю, сіль та перець. Вимішати та відбити. Він не має бути рідким, має добре триматись купи.
- 2
Яйця відварити.
- 3
Взяти шматок фаршу, зробити котлету, приплюснути рукою, зверху ставимо яйце і обгортаємо його фаршем. На одне яйце С0, я брала близько 100-120 г фаршу.(Якщо буде замало, при смажені котлета зменшиться, буде видно яйце, а наша задача його приховати, тому не шкодуйте фаршу)
- 4
Смажимо котлети в олії до готовності. Від кількості олії буде залежати форма нашої котлети. Якщо смажити на великій кількості олії, то котлету можна обсмажити всього з двох сторін. Я не дуже люблю використовувати багато олії, тому обсмажувала з трьох сторін до готовності. Іншу частину котлет приготувала на пару(для діток).
- 5
Смачного 🙌💚
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі