Пиріжки з капустою

Ніна
Ніна @nina_29
Поділитися

Інгредієнти

2 години
15 порцій
  1. Тісто:
  2. 500 грамборошна
  3. 150 млтеплого молока
  4. 150 млтеплої води
  5. 1яйце
  6. 1 чайна ложкасолі
  7. 1 столова ложкацукру
  8. 30 млоливкової олії
  9. 7 грамсухих дріжджів
  10. Начинка :
  11. 1цибуля
  12. 400-500 грамкислої капусти
  13. Олія
  14. Для змащування пиріжків :
  15. 1яйце
  16. 2 столові ложкимолока
  17. Кунжут

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Просіяти 400 грам борошна. Додати цукор, сіль, дріжджі, молоко, воду, яйце та олію.

  2. 2

    Все перемішати ложкою та додати решту борошна. Замісити тісто приблизно 5-7 хвилин.

  3. 3

    Глибоку тарілку змастити олією та покласти туди тісто. Накрити харчовою плівкою та покласти в тепле місце на годину-півтори.

  4. 4

    Готуємо начинку. Підсмажити на оливковій олії цибулю та додати капусту. Тушимо все разом десь 20 хвилин.

  5. 5

    Розкатуємо тісто та вирізаєм кружечки. Викладаєм начинку та формуєм пиріжки. Викладаєм їх на деко, покрите пергаментним папером. Накриваєм рушником на 10-15 хв.

  6. 6

    Потім змащуєм сумішшю з яйця та молока та посипаємо кунжутом.

  7. 7

    Випікаєм пиріжки 30 хвилин при 180 градусах.

    Смачного❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ніна
Ніна @nina_29

Коментарі

Софія Закала
Софія Закала @TugudukSonya02
А чи можна замість капусти використати картоплю як начинку?

Схожі рецепти