दाल पकवान (dal pakwan recipe in Hindi)
#2022#w3
प्याज
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तेल गरम करें, दूसरी तरफ मैदा और गेहूं का आटा मिलाकर 2 छोटी चम्मच तेल और नमक डालकर आधा सख्त आटा गूंथ लें।
- 2
अब एक बड़ी चपाती बनाकर बीच में काट लें ताकि फूले नहीं और गोल्डन ब्राउन डीप फ्राई कर लें
- 3
दूसरी तरफ एक पैन में तेल गरम करें, उसमें राई और जीरा, लाल सूखी मिर्च डालें और उबली हुई चना दाल में हल्दी और नमक डालें और कुछ मिनट तक उबालें।
- 4
अब एक प्लेट में पकावन डालिये और थोड़ा सा क्रश कर लीजिये और उबले आलू के टुकड़े डाल दीजिये.
- 5
अब उस पर दाल डालिये और कटा हुआ प्याज़ डालिये.
- 6
अब तीनों चटनी डालें और चाहें तो मसाला सिंग और सेव भी डालकर परोसें।
- 7
यह चैट की तरह स्वाद में बहुत अच्छा है। एक बार ट्राई करें।
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