पालक मेथी का मिक्स ढोकला (palak methi ka mix dhokla recipe in Hindi)
Varsha Bharadva @Varshakirasoi
#2022#week3 आज नास्ते मे पालक, मेथी का मिक्स मे ढोकला बनाया हे खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट बने है बच्चों के टीफिन मे भी वेज शकते है. बहुत ही पसंद आएगा.आप एक बार इस रेसिपी को जरूर टा्इ करे ओर कमेन्ट मे बताए की केसे बने हैं.
पालक मेथी का मिक्स ढोकला (palak methi ka mix dhokla recipe in Hindi)
#2022#week3 आज नास्ते मे पालक, मेथी का मिक्स मे ढोकला बनाया हे खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट बने है बच्चों के टीफिन मे भी वेज शकते है. बहुत ही पसंद आएगा.आप एक बार इस रेसिपी को जरूर टा्इ करे ओर कमेन्ट मे बताए की केसे बने हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले पालक ओर मेथी को बारीक काट के दो बार धो के पानी मे से निकाल दिजिए.
- 2
इस में तीनो आटा डाले. सभी मसाले डाले.
- 3
2 चमच तेल डाले ओर आवश्यकता अनुसार पानी डाल के कडक आटा गुद लिजीए.
- 4
ढोकले का स्टीमर लिजीए इस में एक गिलास पानी डाले ओर गेस ओन किजीए.ढोकला की जाली को तेल से ग्रीस करे
- 5
गूद के रखे हूए आटे मे से मुठिया बना के ढोकले के स्टीमर मे 12 से 15 मिनट के लिए स्टीम करे
- 6
अब मुठीया को ठंडा होने दिजिए ठंडा होने के बाद छोटे छोटे टूकड़े मे कट कर दिजिए.
- 7
एक कढाई मे 4 से 5 छोटे चमच तेल गरम किजीए तेल गरम होने के बाद राई, जीरा, करिपता ओर एक सुटकी हींग डाले
- 8
ढोकले को डाल के अच्छे से मिक्स कर दिजिए
- 9
गरमा गरम पालक, मेथी के ढोकले चटनी के साथ र्सव किजीए.
कुकस्नैपस
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without onion garlic cooking 👩🍳
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