Lelehkan margarin/mentega/ butter

Masukkan gula, ragi kedalam susu aduk rata kemudian margarin/butter yg sudah dilelehkan aduk rata kembali, kemudian masukan kuning telur aduk rata.

Siapkan terigu di wadah, masukan garam aduk rata kemudian buat lubang ditengah2nya.

Masukan campuran susu di tengah2 adonan dan aduk ke dalam, aduk hingga tercampur semua setelah tercampur buat bulatan besar dan tutup dgn serbet/plastik/ tutup yg kedap udara.

Istirahatkan adonan kurang lebih ±1jam tergantung suhu ruangan ya.. kadang kl pas cuaca panas 30menit saja sdh mengembang.

Setelah mengembang 2x lipat dari adonan, kempiskan dan sedikit di ulen. Dan jadi bulatan besar, kemudian potong2 menjadi 12 bagian.

Bulatkan masing2 bagian dan lubangi tengahnya.

Setelah adonan semua jadi istirihatkan kembali sekitar 30menit.

Setelah adonan mengembang panaskan minyak dlm wajan dengan api kecil. Setelah panas masukan adonan donat.

Jangan dibolak balik ya...utk tahu bawahnya sdh kecoklatan cukup intip saja. Kalau sudah kecoklatan dibalik. Setelah sdh matang angkat tiriskan.

Tunggu sedikit dingin supaya bisa diberi toping sesuka hati ya...donat siap dinikmati😍