સૌપ્રથમ અડદ દાળ ને કૂકર મા બાફી લેવી

હવે એક કડાઈ મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે જીરું નાખી લસણ નો મસાલો નાખવો. મસાલો ચડી જાય એટલે ટામેટું લીલું મરચુ આદુ નાખી સેજ સાંતળવું

હવે એમાં સૂકા મસાલા નાખી મસાલા થાય ત્યા સુધી થવા દેવુ. અને પછી એમાં બાફેલી અડદ ની દાળ ઉમેરવી. સરસ મિક્સ કરી લેવું થોડુ પાણી નાખી ઉકળવા દેવુ

તો તૈયાર છે અડદ દાળ. એમાં ઉપરથી એક ચમચી શીંગ તેલ અને શેકેલા જીરા પાઉડર નાખી સર્વ કરવી.