गुड़ वाली चाय (gur wali chai recipe in Hindi)

Name: गुड़ वाली चाय (gur wali chai recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1+1/4 कप पानी; 1 कप दूध; 2 चम्मच चाय की पत्ती; स्वादानुसार गुड़; स्वादनुसार अदरक

Ruchi Agrawal @haathkirasoi

खलीलाबाद, उत्तर प्रदेश

#2022 #w5
नमस्कार, मुझे चाय पीना बहुत पसंद है। विशेषकर अभी जब सर्दियों का मौसम है, तो चाय कुछ ज्यादा ही हो जाती है। ऐसे में हर बार चीनी की चाय पीना पसंद नहीं, इसीलिए इस बार मैंने बनाया गुड़ वाली चाय।मैंने गुड़ वाली चाय पहली बार बनाई है और मुझे यह बहुत पसंद आई।अब मैंने तो यह फाइनल कर लिया कि दिन मुझे चीनी से ज्यादा गुड़ वाली चाय पीनी है। क्या आप लोगों को भी गुड़ वाली चाय पसंद है ?? अगर हां, तो आइए मेरे साथ मेरे तरीके से बनाते हैं गुड़ वाली चाय

गुड़ वाली चाय (gur wali chai recipe in Hindi)

Ruchi Agrawal @haathkirasoi

खलीलाबाद, उत्तर प्रदेश

सामग्री

7 से 8 मिनट लगभग

2 लोग

1+1/4 कप पानी
1 कपदूध
2 चम्मच चाय की पत्ती
स्वादानुसार गुड़
स्वादनुसारअदरक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

7 से 8 मिनट लगभग

1

सबसे पहले हम एक भगोने में पानी और चाय की पत्ती डालकर उबालेंगे। जब चाय उबल जाए तब हम इसमें दूध डालकर उबालेंगे। यहां मुझे थोड़ा कम दूध की चाय पसंद है इसलिए मैंने पानी की मात्रा थोड़ा ज्यादा रखा है और दूध की थोड़ी कम। आप अपने हिसाब से इसे कम ज्यादा कर सकते हैं।
2

अब हम इसमें स्वाद के अनुसार अदरक को किसकर डालेंगे। अभी सर्दियों का मौसम है तो अदरक की चाय ज्यादा अच्छी लगती है। आपको इलायची पसंद हो तो आप इलायची भी डाल सकते हैं।
3

हम चाय को अच्छे से उबलने देंगे। अब गैस बंद कर देंगे। अब हम इसमे स्वाद के अनुसार गुड़ को कूटकर या गुड़ का पाउडर बनाकर डालेंगे। चाय को छान लेंगे।
4

तैयार है गरम गरम अदरक और गुड़ की कड़क चाय। सर्दियों के मौसम में गरम गरम अदरक और गुड़ की चाय मिल जाए वह भी कुल्हड़ में तो क्या बात है। एक बार आप लौंग भी ट्राई करें। सच में चाय पीने का मजा आ जाएगा।

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Ruchi Agrawal @haathkirasoi

15 दिसंबर 2021 10:35 पर

खलीलाबाद, उत्तर प्रदेश

मैं एक होम कुक हूँ।मैं एक मारवाड़ी परिवार से हूँ जहाँ खाने की बहुत सारी वैराइटी होती है।मैने बचपन से मेरी मम्मी के साथ रसोई मे उनको काम करते देखा और सीखा है। इसलिये मुझे बचपन से कुकिंग का बहुत शौक है और मुझे नई-नई रेसिपी बनाना और सीखना पसंद है और अपनी रेसिपीज को दूसरों के साथ शेयर करना भी मुझे बहुत अच्छा लगता है। इसीलिए मैं यहां हूँ जिससे मैं हर रोज़ कुछ नया सिख सकूँ और अपनी रेसिपी से आपलोगो को भी कुछ नया बता सकूँ । अगर आप लोगों को मेरी रेसिपीज पसंद आती हो तो कृपया मुझे फॉलो करें, आप लोग चाहें तो मुझे मेरे ब्लॉग पर भी मिल सकते हैं-https://haathkirasoi.blogspot.comमेरा फ़ेसबुक पेज लिंक है👇👇https://www.facebook.com/haathkirasoi🙏🙏🙂मेरा यूट्यूब चैनल लिंक है👇👇https://youtube.com/channel/UCsVjfgfyZydqblybSTHNGWQ

कमैंट्स (2)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

23 दिसंबर 2021 09:47

Waah

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