मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Name: मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलू पतला व लंबा कटा हुआ; 50 ग्राम मटर; 100 ग्राम फूल गोभी छोटी - छोटी कटी हुई; 100 ग्राम गाजर बारीक कटी हुई; 100 ग्राम शिमलामिर्च बारीक कटी हुई; 1-1/2 छोटी चम्मच नमक; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च; 2 छोटी चम्मच पिसा धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच पिसा गरम मसाला; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग; 1/4 कप तेल

Divya Bhardwaj @Divya012

#CWM

मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Divya Bhardwaj @Divya012

#CWM

सामग्री

15 मिनट

4 सर्विंग

2आलू पतला व लंबा कटा हुआ
50 ग्राममटर
100 ग्रामफूल गोभी छोटी - छोटी कटी हुई
100 ग्रामगाजर बारीक कटी हुई
100 ग्रामशिमलामिर्च बारीक कटी हुई
1-1/2 छोटी चम्मचनमक
1 छोटी चम्मचलाल मिर्च
2 छोटी चम्मचपिसा धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मचपिसा गरम मसाला
1/2 छोटी चम्मचजीरा
1 चुटकीहींग
1/4 कपतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें । फिर उसमें हींग और जीरा डालें ।
2

छौंक आने पर सभी सब्ज़ियां और नमक व हल्दी डालकर चलाए । फिर धीमी आंच पर ढककर छोड़ दें ।
3

5 मिनट बाद बाकी सभी मसाले डालकर चलाएं और भुने । 10 मिनट बाद गैस बंद कर दें ।