Capcay Simpel ala Rumahan

Name: Capcay Simpel ala Rumahan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Brokoli; 3 batang Wortel; 150 gram Jagung manis pipil; 4 buah Putren; 10 buah Bakso sapi; 3 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 ruas jari Jahe; 2 bungkus Lada bubuk (Ladaku); 2 buah Kemiri; 1/2 sdt Penyedap; 1/2 sdt Garam; 2 sdt Tepung mayzena (optional untuk pengental saja)

Suzzane @sussanc

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Capcay sederhana resep dr ibu saya. selalu suka kalo ibu masak capcay ini apalagi dikombinasi bakwan jagung😍😍

Lebih banyak

Capcay Simpel ala Rumahan

Suzzane @sussanc

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Capcay sederhana resep dr ibu saya. selalu suka kalo ibu masak capcay ini apalagi dikombinasi bakwan jagung😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

8 porsi

200 gramBrokoli
3 batangWortel
150 gramJagung manis pipil
4 buahPutren
10 buahBakso sapi
3 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 ruas jariJahe
2 bungkusLada bubuk (Ladaku)
2 buahKemiri
1/2 sdtPenyedap
1/2 sdtGaram
2 sdtTepung mayzena (optional untuk pengental saja)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

1. Haluskan semua bumbu
2. Tumis bumbu
3. Masukan wortel dan bakso
4. Beri sedikit air agar wortel dan bakso matang
2

5. Masukkan jagung manis, putren dan brokoli
6. Lada bubuk dan penyedap
7. Cairkan 2 sdt tepung mayzena supaya ada efek kental (optional)
Note : Untuk brokoli sudah saya rebus sebentar kemudian langsung dimasukan ke air es supaya warnanya tetap hijau segar
3

Taraaa untuk rasa dikoreksi kembali ya kak
4

Makannya bareng bakwan jagung 😍😍 Insya Allah mudah dan enak