Kue Putri Mandi/ Kue Bugis Mandi
Kue putri mandi atau kue bugis mandi merupakan salah satu kue tradisional di pulau Jawa. Kue berbahan dasar tepung ketan dapat dijumpai di pasar tradisional.
Saya membuat kue putri mandi untuk menyemarakan program "semarak" minggu ini dengan tema: tepung ketan. Tema dipilih oleh mbak Ima @dapur_imaimey . Sehat selalu mbak Ima sekeluarga 🙏.
Terima kasih mbak min Clover: mbak Virendra, mbak Cut, mbak Hannah dan mbak Ragil. Sehat selalu kita semua 🙏.
Saya terinspirasi resep kue bugis mandi milik Ibu @ibumalka, dengan mengganti kentang dengan ubi ungu, dan takarannya sama.
#TepungKetaninAku
#Semarak_TepungKetaninAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Kue Putri Mandi/ Kue Bugis Mandi
Kue putri mandi atau kue bugis mandi merupakan salah satu kue tradisional di pulau Jawa. Kue berbahan dasar tepung ketan dapat dijumpai di pasar tradisional.
Saya membuat kue putri mandi untuk menyemarakan program "semarak" minggu ini dengan tema: tepung ketan. Tema dipilih oleh mbak Ima @dapur_imaimey . Sehat selalu mbak Ima sekeluarga 🙏.
Terima kasih mbak min Clover: mbak Virendra, mbak Cut, mbak Hannah dan mbak Ragil. Sehat selalu kita semua 🙏.
Saya terinspirasi resep kue bugis mandi milik Ibu @ibumalka, dengan mengganti kentang dengan ubi ungu, dan takarannya sama.
#TepungKetaninAku
#Semarak_TepungKetaninAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan kulit.
Semua bahan dimasukan ke dalam mangkok kemudian diuleni sampai kalis.
- 2
Siapkan unti kelapanya, kemudian ambil 2 sdt unti kelapa dan dibentuk bulatan. Sisihkan.
- 3
Ambil adonan kulit seberat 15 gram kemudian masukan unti kelapa, dan dibulatkan kembali.
Letakan di atas nampan yang sudah dioles minyak tipis.Setelah semua adonan selesai dibentuk, adonan dikukus selama 15 menit. Tutup panci kukusan dialasai kain serbet bersih.
Jangan lupa panci kukusan dipanaskan dahulu, kemudian sarangannya diberi daun pisang dan dioles minyak sayur tipis-tipis.
- 4
Sambil menunggu adonan matang, kita buat sausnya.
Semua bahan saus dmasukan ke dalam panci, kemudian aduk rata. Setelah itu masak sampai saus mengental.
- 5
Cara penyajian:
Tiga sendok makan saus dimasukan ke dalam cup kemudian letakan bola-bola putri mandi ke dalam saus. Sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)