Pâinici cu lapte și unt

Name: Pâinici cu lapte și unt
Yield: 9/10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 650 g făină; 400 ml lapte; 40 g unt; 1 praf sare; 30 g zahăr; 65 ml ulei; 20 g drojdie proaspătă sau 6g uscată; 1 buc ou; 10ml lapte; după necesitate semințe chia

Iasmina Paula @S_Iasmina

Pâinici cu lapte și unt

Iasmina Paula @S_Iasmina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

9/10 porții

650 gfăină
400 mllapte
40 gunt
1 prafsare
30 gzahăr
65 mlulei
20 gdrojdie proaspătă sau 6g uscată
Decor:
1 bucou
10ml lapte
după necesitatesemințe chia

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pentru aluat am amescat zahărul cu drojdia și laptele călduț până s-a dizolvat puțin apoi am adăugat restul ingredientelor. Frământam aluatul 5 minute. Îi dăm o formă de bilă și lăsăm la dospit la un loc călduț până își dublează volumul. La mine dospirea a durat 40 minute.
2

Am împărțit aluatul în 10 bile, le-am lăsat să se odihnească 5 minute. Am tapetat o tavă cu hârtie de copt, am luat fiecare bilă și le-am dat o formă dreptunghiulară. Le-am uns cu ou și lapte. Se pot lasă simple sau se pot presăra sare, semințe, Susan, etc. Eu am avut semințe de chia și am presărat deasupra.
3

Le-am dat la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 20 minute.