Fuyonghai Ala Mom

Name: Fuyonghai Ala Mom
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telor Ayam; 1 buah Wortel uk. Sedang, parut atau cincang; 4 lembar Sawi putih, iris kecil2; 1 ons Ayam Dada, cincang; 4 sdm Tepung Terigu; 1 batang Daun Bawang, iris2; secukupnya Garam,; secukupnya Kaldu,; 2 buah Bawang putih, cincang; 3 sdm Saus Tomat; 1 sdm Margarin; 1 sdm Sambal Pedas; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; secukupnya Kacang Polong,; 1 sdm Maizena, Dan sedikit air untuk mengentalkan; sesuai selera Air, secukupnya, kekentalan

Lizzy's Kuchen @Cook_LizzyKuchen

Cileungsi, Kab. Bogor

Fuyonghai Ala Mom

Lizzy's Kuchen @Cook_LizzyKuchen

Cileungsi, Kab. Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

3 butirTelor Ayam
1 buahWortel uk. Sedang, parut atau cincang
4 lembarSawi putih, iris kecil2
1 onsAyam Dada, cincang
4 sdmTepung Terigu
1 batangDaun Bawang, iris2
secukupnyaGaram,
secukupnyaKaldu,
BAHAN SAUS:
2 buahBawang putih, cincang
3 sdmSaus Tomat
1 sdmMargarin
1 sdmSambal Pedas
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Manis
secukupnyaKacang Polong,
1 sdmMaizena, Dan sedikit air untuk mengentalkan
sesuai seleraAir, secukupnya, kekentalan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok telur, masukkan garam, kaldu,Dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan wortel, sawi putih, daun bawang,aduk sebentar. Cat: Kalau pakai tepung serba guna cap Citra putri, tidak usah dikasih garam Dan kaldu lagi, kecuali kurang sesuai selera.
2

Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan. Ukuran tergantung selera. Lebih baik adonan minimal dibagi 2, agak lebih matang. Goreng sampai matang, tiriskan. Biasanya Saya jadi 3-4 potong fuyonghai.
3

Bahan SAUS: tumis Bawang putih pakai Margarin sampai harum. Masukkan Bahan SAUS lainnya, aduk rata.
4

Sajikan hangat dengan nasi. Boleh dicampur langsung dengan saus, boleh dipisah sesuai selera.