تخم مرغ +شکر +وانیل رو با دور تند همزن زده تا تخم مرغ از لختگی دربیاد زعفران و ماست رو افزوده مخلوط آرد و بکینگ پودر رو به آرامی الک کرده با لیستک آروم همزده

روغن مایع رو داخل ماهیتابه ریخته قاشق قاشق از مواد رو داخل ماهیتابه ریخته وقتیکه یکطرفش سرخ شد برگردونده طرف دیگرش رو سرخ کرده

درست کردن شربت:شکر+آب+زعفران رو روی شعله گاز گذاشته وقتی که به غلظت رسید از حالت آبکی خارج شد شعله خاموش گلاب رو میافزاییم بعد از خنک شدنش روی خاگینه های داغ میریزییم

با پودر نارگیل تزئین اش کردم