આદુ લસણ ડુંગળી ટામેટાં ઝીણાં કાપી લેવા પાલકની પ્યુરી બનાવી લેવી

દાળ ને ચોખા માં મીઠું અને હળદર નાખી કૂકરમાં એક વ્હીસલ માં બાફી લેવા

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી જીરાનો વઘાર કરવો તેમાં આદુ લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો સૂકા લાલ મરચાં તોડીને નાખવા ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા ઉમેરો

બધું હલાવી બરાબર મિક્સ કરવું પછી તેમાં પાલકની પ્યુરી ઉમેરો પછી તમે સ્વાદ અનુસાર મીઠું ગરમ મસાલો ધાણાજીરું ઉમેરો

બરાબર મિક્સ કરી બાફેલી ખીચડી ઉમેરવી

ઘી ગરમ કરી તેમાં લસણ સાંતળી સહેજ ગુલાબી કરવું

સૂકા લાલ મરચા અને ગરમ મસાલો નાખી વઘાર ખીચડી ઉપર નાખો