پیراشکی تنوری

سلام به دوستداران غذاهای نونی
تجربه با ارزشترین دارای ما در هر زمینه هست
یکی از نکات با ارزش در مورد پیراشکی اینکه تکلیفتون با خودتون معلوم باشد که میخواهید در روغن سرخ کنید یا در فر پخته بشد😂
این بار تکلیف من با خودم معلوم نبود 😅 حالا چرا این را نوشتم زرنگهای کلاس در جریانند که پیراشکی که در روغن سرخ میشد اصلا آب در خمیرش بکار نمیرد و شیر استفاده میشد
وپیراشکی که داخل فر پخت میشد نصف مایع آب باشد و نصف دیگر شیر باشد و یا کلا آب
پیراشکی تنوری
سلام به دوستداران غذاهای نونی
تجربه با ارزشترین دارای ما در هر زمینه هست
یکی از نکات با ارزش در مورد پیراشکی اینکه تکلیفتون با خودتون معلوم باشد که میخواهید در روغن سرخ کنید یا در فر پخته بشد😂
این بار تکلیف من با خودم معلوم نبود 😅 حالا چرا این را نوشتم زرنگهای کلاس در جریانند که پیراشکی که در روغن سرخ میشد اصلا آب در خمیرش بکار نمیرد و شیر استفاده میشد
وپیراشکی که داخل فر پخت میشد نصف مایع آب باشد و نصف دیگر شیر باشد و یا کلا آب
مراحل تهیه
- 1
برای خمیر همه ی مواد خشک را مخلوط میکنیم و آب را اضافه میکنیم و شیر را کم کم اضافه میکنیم تا جای که خمیر بدست بیاد و کره را کم کم اضاف میکنیم تا خمیریک دستی بشد
و استراحت میدیم یک ساعت - 2
و بعد
به گلوله های ۹۰ گرمی یا ۸۰ گرمی تقسیم میکنیم و مواد میانی آماده شده را داخلش میریزیم و با زرده و شیر رومال میکنیم و ۱۰ دقیقه استراحت میدیم و در فر ۱۸۵ درجه به مدت حدودی ۳۰ پخت کنید و میتونید ۸یا ۷ دقیقه ی آخر بیارید بیرون کمی کره رومال کنید و کمی پنیر پیتزا و چیبس خلالی بریزید روش و دوباره پخت کنید
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (17)