मिक्स वेज (Mix veg recipe in hindi)

Name: मिक्स वेज (Mix veg recipe in hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप फूलगोभी; 1 कप पत्ता गोभी; 1/2 कटोरी मटर; 1 बड़ा आलू; 1 प्याज; 2 टमाटर; 1/2 कप शिमला मिर्च; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; थोड़ा सा हींग; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच मिक्स वेज मसाला; आवश्यकतानुसार हरा धनिया सजाने के लिए

Shivi goswami @Shivi5

#cwf2

मिक्स वेज (Mix veg recipe in hindi)

Shivi goswami @Shivi5

#cwf2

सामग्री

20 मिनट

चार लोग

1 कपफूलगोभी
1 कपपत्ता गोभी
1/2 कटोरीमटर
1बड़ा आलू
1प्याज
2टमाटर
1/2 कपशिमला मिर्च
2 बड़े चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
थोड़ा सा हींग
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचमिक्स वेज मसाला
आवश्यकतानुसारहरा धनिया सजाने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लें
2

अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और हींग जीरा डालकर सोते करें अब इसमें प्याज़ डालकर हल्का सा भून लें
3

अब इसमें आलू पत्ता गोभी बंद गोभी शिमला मिर्च मटर डालकर नमक और हल्दी डालकर 15 मिनट तक ढककर पकाएं
4

जब सब्जी पक जाए जब इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर मिक्स वेज मसाला और कटा हुआ टमाटर डालकर 5 मिनट तक भूने
5

ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमागरम परोसें