मूंग की दाल के दही बड़े (Moong ki dal ke dahi bade recipe in hindi)
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
मूंग की दाल के दही बड़े (Moong ki dal ke dahi bade recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल और चना दाल को 8 से 10 घंटे पहले पानी में भिगो कर साफ पानी से धो लेंगे। मिक्सी के जार में अदरक हरी मिर्ची डाल कर पेस्ट बना लेंगे
- 2
एक बाउल में निकाल कर 3 से 4 मिनट पेस्ट को फेट कर नमक मिला देंगे, कढ़ाई में तेल डालकर गैस पर चढ़ाएंगे, तेल के गर्म होने पर छोटी छोटी पकौड़ीया डालेंगे
- 3
मीडियम आंच पर गोल्डन हो जाने पर निकाल लेंगे। एक बाउल में थोड़ा ठंडा पानी लेंगे उसमें तली हुई पकौड़ीयों को डाल देंगे। 2 घंटे बाद पकौड़ीयों को निचोड़ कर पानी से निकाल लेंगे
- 4
दही बड़े बनाने के लिए दही को किसी छन्नी में डालकर छान लेंगे। दो चम्मच चीनी और आधा चम्मच नमक मिलाकर पकौड़ीयों को दही के अंदर डाल देंगे।
- 5
गुड़ और इमली की मीठी चटनी की रेसिपी आप मेरे लिंक में जाकर देख सकते हैं। मैं पहले डाल चुकी हूं।
- 6
सर्व करते समय दही बड़ों के ऊपर थोड़ा काला नमक, जीरा पाउडर,लालमिर्ची पाउडर, कटी हुई हरी धनिया और इमली की मीठी चटनी डालकर सर्व करेंगे।
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मूंग दाल दही बड़ा (moong dal dahi vada recipe in Hindi)
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😍मुलायम दही बड़े😍 (dahi bade recipe in hindi)
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#2022 #W7#मुंग-दालसाबूत मूंग दाल के पकौड़ेबहुत टेस्टी होते है।
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#2022#w7मूंगदालमूंग दाल के पकौड़ेबहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये नास्ता या चाय के टाइम पर सर्व कर सकते हैं
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दही बड़े (dahi vade recipe in Hindi)
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दही बड़े
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मूंग और उड़द दाल के दही बड़े (Moong aur urad dal ke dahi bade recipe in Hindi)
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