برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیرمایه وشیر ولرم ویک ق شکر مخلوط وسرش را پوشانده تا عمل بیاد وپف کند اگه یکمی پف کردش بنظرم کارتونو ادا مه ندین ویه خمرمایه دیگه تهیه کنید چون روی کیفیت وپف نان یا شیرینی ما تاثیر میذاره
- 2
درظرفی بزرگتر تخم مرغ ودوق غذاخوری شکر ونمک وروغن وانیل باهن مخلوط شود بعد خمیرمایه عمل اومده اضافه شود و آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاید یا صد ضربه زده ورویش را پوشانده تا حجیم شود
- 3
مواد میانی را با هم مخلوط کرده بعد روی حرارت گذاشته تا مثل فرنی غلیظ شود یعنی وقتی ازقاشق میریزیم چکه ای ریخته شود داخل یک کاسه ریخته البته وانیل هم ریخته بایک پلاستیک فریزر رویش میچسبانیم تا رویه نبنده وکنار میذاریم
- 4
وقتی خمیر حجیم شده دوبار ه کمی ورز داده پفش را گرفته باوردنه به شکل مستطیل باز کرده تقریبا یک سانت نباید زیاد نازک شود چون فقط یک رول میشود
- 5
بعد مواد میانی سرد شده را در یک طرف ریخته یک رول کرده برش دهده وداخل ظرف چیده بعد بیست دقیقه استراحت رومال زه داخل فر 170 درجه حدود بیست دقیقه آماده هستش اگه رویش طلایی نشد گریل را زده تا چند ثانیه
- 6
البته داخل فر وقتی یه رب قبلش روشن کردیم یه ظرف آب هم میداریم برای رطوبت داخل فر تا نان خشک نشود
- 7
بعدازاماده شدن همان اول عسل رقیق شده با آب گرم را روی شیرینیها روما میکنیم
- 8
نووووش جونتون😉
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)