Donat menul

Bikin ini karna pingin bisa bikin donat,sempet gagal pertama kali bikin .. sekarang yg k2 bikin alhamdulillah berhasil,aku pake resepnya umi *Annisaa Hawarizmi*
Donat menul
Bikin ini karna pingin bisa bikin donat,sempet gagal pertama kali bikin .. sekarang yg k2 bikin alhamdulillah berhasil,aku pake resepnya umi *Annisaa Hawarizmi*
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukan tepung terigu,gula pasir,ragi,susu bubuk,aduk bahan kering sampai tercampur rata
- 2
Setelah diaduk rata masukan kuning telur,lalu tuang susu cair sambil diaduk dengan kuning telur,kemudian campur dengan tepung sampai membentuk adonan
- 3
Setelah tercampur kita ulen menggunakan mixer bisa juga menggunakan tangan yg bersih,setelah tercampur dan kalis (adonan sudah tidak menempel ditangan&diwadah)
- 4
Lalu tambahkan garam&margarin,langsung kita uleni kembali menggunakan mixer sampai adonan kalis&elastis
- 5
Setelah dimixer adonan sudah kalis&licin,kita cek ke elastisannya lumuri tangan dengan margarin kemudin ambil sedikit adonan rentangkan perlahan..jika sudah timbul adonan tidak mudah sobek tandanya adonan sudah siap untuk digunakan
- 6
Bulatkan adonan sampai permukaan mulus,lalu istirahatkan adonan kurang lebih 30menit sampai adonan mengembang 2x lipat (me 1jam) tutup adonan menggunakan kain bersih
- 7
Setelah diistirahatkan dan adonan mengembang 2x lipat,kemudin kempiskan adonan lalu pindahkan ke alas datar dan taburi alas pakai tepung agar tidak lengket
- 8
Bagi adonan masing" 50gr (me 40gr) kempiskan dan bulatkan adonan sampai mulus..lakukan sampai habis,setelah semuanya dibulatkan bilas adonan yg pertama x dibulatkan dan lubangi tengahnya (me pakai sepuit) lakukan sampai habis
- 9
Setelah semuanya dilubangi istirahatkan kembali 30menit (me 1jam) sampai adonan mengembang 80%,setelah mengembang goreng dengan minyak yg sudah panas..menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong,klo bagian dasar sudah kecoklatan bisa dibalik..cukup sekali balik aja yaa
- 10
Setelah digoreng semua siap disajikan,selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar