برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
در یک قابلمه پیازها را به صورت نگینی خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم و میذارم خوب سرخ شوند
- 2
بعد از این که پیازها سرخ شدند گوشت های خرد شده مون رو به همراه چوب دارچین مون به پیازها اضافه میکنیم و میذاریم تا گوشت مون به خوبی سرخ شود بعد از این که گوشت مون خوب سرخ شد همه ادویه جات رو به گوشت مون اضافه می کنیم و به خوبی تفت میدیم
- 3
بعد از اون رب گوجه رو اضافه میکنیم و دوباره خوب تفت میدیم تا بوی خامی رب گوجه گرفته شود و یه دونه هویج خلال شده رو به موادمون اضافه میکنیم
- 4
در این مرحله آب جوش هر مقداری که دوست داشتید به قابلمه اضافه میکنیم و شعله گاز رو زیاد میکنیم وقتی جوش زد شعله را کم میکنیم و اجازه میدیم تا خوب جا بیافته بعد از این که خوب جا افتاد شعله گاز را خاموش میکنیم
- 5
در کنارش هم یه برنج کته ای درست میکنیم
- 6
ده دقیقه قبل از آماده شدن کمی گلاب ،کمی آب لیمو ترش و کمی نمک به این غذا مون اضافه میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات