आलू मटर की सब्जी (Aloo matar ki sabzi recipe in hindi)

Name: आलू मटर की सब्जी (Aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ी कटोरी मटर; 4 आलू; 1 टमाटर; 2 हरी मिर्च; थोड़ा सा अदरक; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; थोड़ा सा हींग; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/4 चम्मच अमचूर; आवश्यकतानुसार हरा धनिया

Rihana @Rihana3

#cwns

आलू मटर की सब्जी (Aloo matar ki sabzi recipe in hindi)

Rihana @Rihana3

#cwns

सामग्री

20 मिनट

चार लोग

1 बड़ी कटोरी मटर
4आलू
1टमाटर
2हरी मिर्च
थोड़ा सा अदरक
2 बड़े चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
थोड़ा सा हींग
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/4 चम्मचअमचूर
आवश्यकतानुसार हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

मटर को धो ले और आलू को काट लें टमाटर को अदरक हरी मिर्च डालकर पीस लें
2

अब कुकर में तेल गरम करें उसमें हींग जीरा डालें फिर टमाटर का पेस्ट डालकर सारे सूखे मसाले डालकर भून लें
3

अब इसमें आलू और मटर डालकर 5 मिनट तक पकाएं
4

अब इसमें आवश्यकता अनुसार पानी डालकर कुकर में 2सीटी लगाएं
5

कुकर को खोलें धनिया पत्ती डालकर गरमागरम परोसें