मटार बटाटा भाजी (matar batata bhaji recipe in marathi)

Name: मटार बटाटा भाजी (matar batata bhaji recipe in marathi)
Yield: पाच सहा जणांना
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 वाटी मटार; 1 बटाटा; 1 टोमेटो; 2 मोठे कांदे; 1 टेबलस्पून लाल तिखट; 1 टेबलस्पून गरम मसाला; 1 टेबलस्पून धणे पूड; कोथिंबीर; 1/4 टेबलस्पून हळद; जीरे फोडणीसाठी; 2 लसूण पाकळ्या, लहानशे आले

Anjali Tendulkar @Anjaliamay

विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक
#EB6
#W6
मटार सर्वांना आवडतात असे नाही, पण मटार ची अशी चमचमीत भाजी केली असेल तर कुणी ही मिटक्या मारत खाईल. खरं नाही वाटत तुम्हीच करुन पहा ना.

पुढे वाचा

मटार बटाटा भाजी (matar batata bhaji recipe in marathi)

Anjali Tendulkar @Anjaliamay

घटक

५०मिनटे

पाच सहा जणांना

1 वाटीमटार
1 बटाटा
1टोमेटो
2 मोठे कांदे
1 टेबलस्पूनलाल तिखट
1 टेबलस्पूनगरम मसाला
1 टेबलस्पूनधणे पूड
कोथिंबीर
1/4 टेबलस्पूनहळद
जीरे फोडणीसाठी
2 लसूण पाकळ्या, लहानशे आले

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

५०मिनटे

1

कढईत तेल गरम करून त्यात जीरे घालून मग चिरलेला कांदा थोडा ठेवून बाकी घाला
2

नंतर टोमॅटो घालून चांगले परतावे, टोमॅटो गळू लागला की बाजूला ठेवलेला कांदा दोन लसूण पाकळ्या व बारीक आले थोडा टोमॅटो घालून वाटत करावे.
3

मग मसाले घालून मिक्स करावे.
4

तेल सुटेपर्यंत परतावे मग त्यात बटाटे व मटार घालावेत व मिक्स करावे.
5

थोडं गरम पाणी घालून ढवळावे.झाकण घालून शिजवून घ्या पंधरा मिनिटे.
6

मटारची चमचमीत भाजी तयार आहे. भाकरी चपाती कशाही बरोबर छान लागते.