Pao/Bakpao Tanpa Susu Tanpa Telur MPASI
Bismillah.
Alhamdulillah. Setelah sekian lama tidak membuat pao, baru-baru ini Allah mudahkan membuatnya lagi. Kali ini saya buat porsi kecil. Saya agak lupa resep isiannya. Saya tuliskan kurang lebih yang saya ingat saja. Sebagian saya coba beri parutan kulit jeruk, sebagian kismis dan sukade, sebagian isian yang saya buat sendiri Sebagian tidak saya isi agar bisa dikonsumsi sebagai MPASI. Alhamdulillah, yang saya beri parutan kulit jeruk terasa jeruknya. Raginya bisa cukup pakai 1/4 sdt. Karena masih banyak, saya pakai 1/2 sdt.
Catatan: saya membuat ini hari Jumat (kemarin), baru sempat post.
Resep Pao porsi dua kali dari resep ini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15521121-paobakpao-roti-tanpa-telur?ref=profile
Pao/Bakpao Tanpa Susu Tanpa Telur MPASI
Bismillah.
Alhamdulillah. Setelah sekian lama tidak membuat pao, baru-baru ini Allah mudahkan membuatnya lagi. Kali ini saya buat porsi kecil. Saya agak lupa resep isiannya. Saya tuliskan kurang lebih yang saya ingat saja. Sebagian saya coba beri parutan kulit jeruk, sebagian kismis dan sukade, sebagian isian yang saya buat sendiri Sebagian tidak saya isi agar bisa dikonsumsi sebagai MPASI. Alhamdulillah, yang saya beri parutan kulit jeruk terasa jeruknya. Raginya bisa cukup pakai 1/4 sdt. Karena masih banyak, saya pakai 1/2 sdt.
Catatan: saya membuat ini hari Jumat (kemarin), baru sempat post.
Resep Pao porsi dua kali dari resep ini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15521121-paobakpao-roti-tanpa-telur?ref=profile
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula. Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata. Jika dirasa cukup, penambahan air bisa dihentikan.
- 2
Tambahkan margarin dan garam, aduk kembali. Tutup dengan serbet, diamkan ±30 menit. Kempeskan adonan.
- 3
Campurkan bahan isian lalu bagi, timbang masing-masing seberat ±10 gram. Siasanya bisa disimpan dalam plastik, masukkan dalam chiller. Adonan isian masih bisa dipakai selama plastik kering dan tidak berjamur.
- 4
Bagi menjadi beberapa bagian. Total berat adonan ±250 gram. Kali ini saya membaginya menjadi 5, yang 1 bagian saya bagi dua. Jadi ada 4 adonan sama besar, yang 2 lebih kecil. Bulatkan adonan. Ambil 1 bulatan, beri bahan isi (saya isi dengan kismis/lainnya secukupnya), lalu tutup/bulatan kembali. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin (saya pakai wadah kukusan, tidak dioles). Susun bulatan adonan di dalam loyang/wadah kukusan. Tutup kembali dengan serbet dan diamkan 15 menit.
- 5
Isis
- 6
Masukkan kukusan yang airnya sudah mendidih selama ±15 menit/dikukus bersamaan dengan menanak nasi ±30 menit.
Pada gambar sebelah kanan saya tidak bulatkan adonan paonya, tapi saya bagi dua lalu masukkan ke wadah. Setelah itu, saya beri parutan gula aren di bagian tengah dan atas adonan.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar