Đậu hũ thái miếng vừa ăn đem chiên nồi chiên không dầu

Pha sốt để ngâm: 1 chén nước, 1 chén nước tương, 4 thìa canh dấm, 3 thìa canh đường. Nấu sôi lên rồi để nguội

Cho đậu vào hộp thuỷ tinh. Thêm ớt sừng thái lát, ớt xanh, đỏ, ớt chuông vàng thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu, thêm ít mè vàng rang. Đổ nước tương vào, đậy nắp, ngâm 3 tiếng. Bảo quản tủ mát được 1 tuần

Ăn cùng cơm trắng