લાલ લીલા મરચાનું અથાણું (Lal Lila Marcha Athanu Recipe In Gujarati)

Name: લાલ લીલા મરચાનું અથાણું (Lal Lila Marcha Athanu Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ લાલ મરચા; 100 ગ્રામ લીલાં મરચા; 1 ટેબલસ્પૂન રાઈના કુરિયા; 1 ટેબલસ્પૂન ધાણાના કુરિયા; 1 ટેબલસ્પૂન વરિયાળી; 1 ટીસ્પૂન હળદર; 2 ટીસ્પૂન લીંબુ નો રસ; 4 ટેબલસ્પૂન તેલ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Ushma Vaishnav @homechef_ushma

#WK1

વધુ વાંચો

લાલ લીલા મરચાનું અથાણું (Lal Lila Marcha Athanu Recipe In Gujarati)

Ushma Vaishnav @homechef_ushma

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

100 ગ્રામલાલ મરચા
100 ગ્રામલીલાં મરચા
1 ટેબલસ્પૂનરાઈના કુરિયા
1 ટેબલસ્પૂનધાણાના કુરિયા
1 ટેબલસ્પૂનવરિયાળી
1 ટીસ્પૂનહળદર
2 ટીસ્પૂનલીંબુ નો રસ
4 ટેબલસ્પૂનતેલ
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ લાલ અને લીલા મરચા ને ધોઈ કોરા કરી મોટા મોટા સમારી લો. તેના બિયા કાઢી લો. હવે એક બાઉલમાં બન્ને મરચાને મીઠું દઇ 2-3 કલાક માટે રાખી મુકો.
2

રાઈના કુરિયા, ધાણાના કુરિયા અને વરિયાળીને મિક્સરમાં અધકચરું ક્રશ કરી લો.
3

હવે મરચા માંથી મીઠાનું પાણી દબાવી ને કાઢી લો. તેમાં ઉપરનું મિશ્રણ ઉમેરો. તેમાં હળદર, થોડું મીઠું, લીંબુ ઉમેરી થોડી વાર એમ જ રહેવા દો. તેમાં તેલ ઉમેરી બર્ણીમાં ભરી લો.